PELATIHAN PEMBUATAN KUE PKK SE-KELURAHAN PEGUYANGAN TAHUN 2022

Guna meningkatkan kompetensi dan penanganan inflasi daerah, TP. PKK Kelurahan Peguyangan melaksanakan pelatihan membuat kue yang dilaksanakan di Air Terjun Arjuna Metal Dakdakan. Pelatihan ini diikuti oleh TP. PKK Kelurahan Peguyangan dan Kader-kader PKK Banjar Se-Kelurahan Peguyangan. Kue yang menjadi bahan pelatihan yaitu Kue Lumpur.

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama. Selain pelatihan pembuatan kue, TP. PKK Kelurahan Peguyangan mendistribusikan 65 paket pencetakan kue lumpur dan spatula.

Hadir pada kegiatan ini Jro Bendesa Adat Peguyangan, Camat Denpasar Utara, Kelurahan Peguyangan, Ketua TP. PKK Kecamatan Denpasar Utara, Kepala Lingkungan Se-Kelurahan Peguyangan, Kelian Adat Banjar Dakdakan, Komunitas Batu Mecokol Dakdakan, dan Perangkat Kelurahan Peguyangan. Semoga dengan adanya pelatihan ini, diharapkan bisa meningkatkan kompetensi PKK Se-Kelurahan Peguyangan khususnya dalam pembuatan kue.